صدای مشاورالنفیسه

  • خانه 
  • تماس  
  • ورود 

تغذیه سالم

11 آذر 1396 توسط ناجي اصفهاني

میوه‌های خشک برای کاهش وزن مؤثر!‏

بسیاری از متخصصان تغذیه بر این باورند که میوه‌های خشک شده، تا زمانی که به صورت متعادل مورد استفاده ‏قرار بگیرند انتخابی مغذی و مناسب به حساب می‌آیند.‏
تحقیقات جدید نشان داده‌اند خوردن میوه‌های خشک با ‏رژیمی سالم و کاهش چاقی در ارتباط است‎:‎

پسته: سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها، چربی‌های سالم، آهن، منیزیم و … است و هر 100 گرم از آن 562 ‏کیلوکالری به بدن می‌رساند. تقریباً نیم فنجان پسته 170 کیلو کالری دارد.‏

آلوی خشک: حاوی الیافی برای بهبود دستگاه گوارش و حفظ سلامت روده است و به بدن برای رهایی از مواد ‏سمی کمک می‌کند و باعث کاهش وزن می‌شود. هر 100 گرم از این محصول 240 کیلو کالری دارد.‏

زردآلوی خشک: زردآلوی خشک می‌تواند جلوگی گرسنگی شما را تا حداقل 5 ساعت بگیرد. این میوه خشک ‏همچنین سرشار از کلسیم، پتاسیم و منیزیم است. 100 گرم زردآلوی خشک تنها 200 کیلوکالری دارد و یکی از ‏بهترین میوه‌های خشک برای کاهش وزن است.‏

خرما: خرما غنی از ویتامین ب 5 برای افزایش استقامت است. هر 100 گرم خرمای خشک تنها 282 کیلو کالری ‏دارد و یک میان وعده خوب برای کسانی است که قصد کاهش وزن دارند و می‌خواهند از پرخوری جلوگیری کنند.‏

کشمش: یکی از محبوب‌ترین محصولات خشک شده برای کاهش وزن است. کشمش غنی از ید است و می‌تواند ‏میان وعده‌ای مفید و کم نمک باشد. هر 100 گرم از این محصول 299 کیلو کالری دارد و تنها حاوی 0.5 گرم چربی ‏است.‏

بادام زمینی: یک انتخاب فوق العاده برای کاهش وزن است زیرا منبع سرشار از پروتئین بوده و می‌تواند شما را ‏برای مدت طولانی سیر نگه دارد. هر 100 گرم بادام زمینی 553 کیلوکالری دارد و می‌تواند یک سوم نیاز روزانه به ‏آهن و یک پنجم نیاز به ویتامین ب 6 را تأمین کند.‏

بادام: یک میان وعده کم کالری محسوب می‌شود و 100 گرم از آن حاوی 576 کیلو کالری است. مصرف روزانه 20 ‏تا 30 گرم بادام برای بهره بردن از منافع سلامتی آن کافی است. بادام به کاهش سطح آل دی آل یا کلسترول بد ‏کمک می‌کند و ویتامین ای موجود در آن برای کاهش وزن مفید است.‏

گردو: حاوی 654 کیلوکالری در هر 100 گرم است. این میزان گردو 2 و نیم گرم اسیدهای چرب امگا 3، 4 گرم ‏پروتئین و 2 گرم فیبر به بدن می‌رساند. یکی از بهترین میوه‌های خشک برای کاهش وزن، گردو است.‏

فندق: یک منبع غنی از فیبرهای غذایی و چربی‌های سالمی است که در کاهش وزن مشهور هستند. 100 گرم از ‏این محصول 628 کیلوکالری و 10 گرم فیبر دارد.‏

 نظر دهید »

تغذیه

11 آذر 1396 توسط ناجي اصفهاني

​مناسبت ترین زمان ها برای دریافت وعده های غذایی و کاهش وزن 
اینکه حقیقت که چه زمانی غذا می ‌خوریم تاثیر خاص خود را روی وضعیت بدن، دریافت کالری‌ ها و مواد مغذی دارد. زمان وعده ‌ها و میان ‌وعد‌ه‌ های غذایی می ‌تواند روی تنظیم سوخت ‌و ساز بدن، تسریع سوزاندن چربی، وزن، مدیریت بیماری‌ های مرتبط با چاقی و چرخه‌‌ی خواب بدن تاثیر بگذارد:

7 صبح: محققان دانشگاه میسوری به این نتیجه رسیده اند که مصرف غذاهای حاوی پروتئین در وعده صبحانه، یک استراتژی سالم برای احساس سیری طولانی مدت در طول روز است و میل به مصرف میان وعده ها را کاهش می دهد. مصرف غلات سبوس دار در طی وعده صبحانه نیز به بهبود عملکرد روده ها کمک می کند. به طور کلی خوردن صبحانه‌ سرشار از «مواد مغذی» می ‌تواند به مدیریت وزن و میزان مصرف کلی مواد مغذی توسط بدن کمک کند.
10 صبح: اگر قبل از وعده ناهار احساس گرسنگی می کنید، بهترین راه انتخاب میان وعده ای سالم مانند کلم بروکلی همراه با هویج یا ماست کم چرب است. برش های سیب همراه با کره بادام زمینی نیز می تواند انتخاب مفیدی باشد. غذاهایی را برای این زمان از روز انتخاب کنید که نیازمند جویدن بیشتر هستند و به شما در احساس سیری طولانی مدت کمک می کنند.
12 و نیم ظهر: مصرف پروتئین اضافی در وعده ناهار شامل مرغ، گوشت های بدون چربی ای ماهی مهم است. مطمئن شوید که در این وعده از برخی چربی های سالم مانند آوکادو یا روغن زیتون نیز استفاده می کنید. مصرف این چربی ها برای جذب ویتامین های محلول در چربی از جمله ویتامین های دی، آ، و ای ضروری است. از هر گونه غذای سرخ شده و مملو از چربی اشباع در وعده ناهار اجتناب کنید چون هضم این غذاها کند بوده و شما دچار احساس تنبلی در هنگام عصر می کند.
16 بعد از ظهر: مصرف میان وعده 3 تا 4 ساعت بعد از وعده ناهار ضروری است چون قند خون در این زمان میل به افت کردن دارد و بدن در حالت استرس فیزیولوژیکی است. مصرف پنیر به همراه بادام، و یا یک تکه میوه به جای انتخاب کربوهیدرات های ساده برای میان وعده توصیه می شود. ماست کم چرب یا شیر شکلات نیز گزینه های مناسبی هستند. دقت کنید که مصرف قهوه را تا جایی که می توانید برای وعده عصرانه در نظر نگیرید چون این کار باعث بروز گرسنگی پنهان و میل به پرخوری در شما می شود.
19 عصر: یک چهارم بشقاب شام شما باید پروتئین بدون چربی باشد؛ یک چهارم دیگر غلات، یک چهارم سبزیجات و مابقی چربی های سالم. مصرف مرغ پخته شده همراه با برنج قهوه ای در کنار سبزیجات برای وعده شام توصیه می شود.
23 شب: اگر جزو کسانی هستید که عادت به مصرف میان وعده قبل از خواب دارید بهتر است چهار ساعت بین مصرف شام تا زمان خواب صبر کنید. مصرف خوراکی های سبک مانند برش های سیب همراه با دارچین به احساس سیری و سبکی قبل از زمان خواب کمک می کند.

 1 نظر

هنر نه گفتن به فرزند

10 آذر 1396 توسط ناجي اصفهاني

چگونه به کودکان خود نه بگوییم؟

«نه عزیزم، نمی توانی با آن بازی کنی»، «نه، نه، نه. بهت گفتم که شکلات کافی است» ، «نه، برادرت را نزن» به عنوان پدر یا مادر احتمالا احساس می کنید که واژه «نه» را به صورت پیوسته تکرار می کنید. و «نه» درواقع نوعی بومرنگ است. هر چه بچه شما بیشتر آن را بشنود، بیشتر کاری می کند که شما «نه» بگویید. بنابراین می توانید محدودیت هایی برای رفتار بچه بدون استفاده از این لغت تعیین کنید. جودی آرنال مولف کتاب «نظم و انضباط بدون پریشانی»، پنج راهکار برای اینکه بدون اینکه تربیت و انضباط بچه را کنار بگذارید به او «نه» بگویید، ارائه کرده است.

مهارت «نه» گفتن به کودک را بیاموزیم
- اگرچه «نه» ممکن است خیلی صریح و مستقیم به نظر بیاید، بچه شما ممکن است متوجه منظورتان نشود. آرنال می گوید: «آنها نمی فهمند که «نه» به معنای انجام ندادن کاری است. این برای آنها مفهوم ناشناخته ای است» به جای آن به بچه هایتان آنچه دوست دارید که انجام دهند را بگویید. به جای «ندو!» به او بگویید: «بیا با هم راه برویم» یا به جای «داد نزن!» به او بگویید «حالا دیگر وقت آرام حرف زدن است.»

-چیزهایی که نمی خواهید بچه با آنها بازی کند را کنار بگذارید و فضاهای امن تری در خانه برای او ایجاد کنید. چند سال بعد بچه شما خودش می فهمد که چرا نمی تواند چیزی را لمس کند ولی تا آن زمان که به چنین مهارتی دست نیافته، بهتر است چیزهایی که نباید به آنها دست بزند را دور از دسترس او نگه دارید.

-آرنال می گوید که وقتی بچه های خودش کوچک بودند، وقتی که از مقابل اسباب فروشی با آنها عبور می کرده از این ترفند استفاده می کرده است. او توجه آنها را به سوی مغازه های طرف دیگر خیابان جلب می کرده و ضرورت «نه» گفتن به آنها را از بین می برده است «اگر می خواهید که توجه بچه از چیزی دور شود، چیزی جالب تر مقابل او قرار دهید و آنها ناخودآگاه به سمت آن کشیده می شوند.»

-از آنجایی که بچه ها تازه در حال یادگیری زبان هستند، تماس فیزیکی اغلب می تواند برای برقراری ارتباط از واژه ها مفیدتر باشد. آرنال می گوید که حتی این ارتباط فیزیکی برای آنها بهتر است. از چشمهایتان برای جلب توجه بچه و حفظ تمرکز او استفاده کنید. برای یک لحظه خودتان را به او نزدیک کنید و دست خود را روی شانه او بگذارید و او به شما نگاه می کند.

-آرنال می گوید: «اگر خیلی سخت نیست، تا جایی که می توانید به او جواب مثبت بدهید. «نه» گفتن های خود را برای چیزهایی که خیلی خطرناک هستند نگه دارید. درآن صورت «نه» شما تاثیر گذار خواهد بود. زمان هایی در زندگی شما وجود دارند که می خواهید سر بچه فریاد «نه» بکشید و بدانید که آنها واقعا این فریاد شما را شنیده اند.

 نظر دهید »

تربیت فرزند

10 آذر 1396 توسط ناجي اصفهاني

تربیت کودک را از نوزادی آغاز کنید!

هیچ گاه برای تربیت کودک زود نیست. این موجودات دوست داشتنی بسیار باهوش هستند و از همان ابتدا همه چیز را به خوبی درک و ضبط می کنند.
سنش برای تربیت کم است؟
هنگامی که کودک یک ساله برای آب نبات جیغ می کشد یا غذای خود را از داخل بشقاب بیرون پرت می کند، کمی برای والدین سخت است که بدانند چه رفتاری باید با او داشته باشند. در ضمن، شاید تصور شود هنوز سن کودک خیلی کم است و نمی توان او را تنبیه کرد.
اما این طور نیست. وقتی با زبان خوش نمی توان مسایلی را به کودک یاد داد شاید بهتر باشد به کودک خوب و بد را توضیح دهید. والدین اغلب تربیت را با تنبیه اشتباه می گیرند اما اصل تربیت بر آموزش استوار است. در مورد تربیت کودک یک ساله، والدین باید محدودیت ها را به او آموزش دهند. با همین استراتژی های ساده می توانید کودک را به سمت داشتن رفتار صحیح و پسندیده هدایت کنید.
سرگرمی های مختلف را امتحان کنید
هنگامی که عصبانی می شوید و می خواهید سر کودک خود برای کار اشتباهی که مرتکب شده است، داد بزنید، خود را کنترل کنید زیرا این کار باعث لجبازی و ناراحتی بیشتر کودک می شود.
در عوض، سریع و با آرامش او را به انجام کار مورد علاقه اش تشویق کنید. به طور مثال، اگر کودک دوست دارد از دسته های مبل بالا برود، به جای داد زدن، او را روی زمین بگذارید و با اسباب بازی با هم بازی کنید یا برایش کتاب بخوانید. این کار نه تنها مانع از انجام کارهای اشتباه کودک می شود، بلکه به او می فهماند برخی کارها را نباید انجام داد.
روی حرف خود بمانید
اگر به کودک گفته اید که حق ندارد پیش از شام یا ناهار بیسکوئیت یا هله هوله بخورد، نباید هرگز، حتی وقتی زیاد گریه و پافشاری می کند به او اجازه این کار را بدهید. اگر فقط یکبار این کار را بکنید، او این مساله را یاد می گیرد و همیشه با جیغ و گریه می خواهد حرفش را به کرسی بنشاند.

برای تربیت کودک باید همیشه روی حرف و نظر خود بمانید. این مساله را باید پدرها نیز رعایت کنند و همیشه همگام با مادر در مسیر تربیت کودک پیش بروند. اینکه پدر یک حرفی بزند و مادر چیز دیگری بگوید فقط باعث سردرگمی کودک می شود و نمی فهمد قانون خانه چیست.
تا حد امکان مثبت باشید
اینکه همیشه به کودک «نه» بگویید پس از مدتی دیگر از شما حساب نخواهد برد. یا بدتر از آن، خودش هم از این واژه برای انجام ندادن کارهای که نمی خواهد استفاده خواهد کرد. «نه» را همه جا خرج نکنید. آن را برای مواقع واقعا ضروری و بی خطر ذخیره کنید. به طور مثال، هنگامی که کودک به سمت در فر روشن می رود باید سریعا و با صدای قوی «نه» بگویید.
اما در مواردی که خطری ندارند لازم نیست مدام «نه» بگویید. به طور مثال، به جای اینکه بگویید: نه! نباید کفش هایت را در ماشین در بیاوری. بگویید: تا وقتی به خانه برسیم آن را در پای خود نگه دار، بعد از می توانی بدون کفش راه بروی.
روش کار را به او آموزش دهید
کودکان بیشتر به کارهایی که انجام می دهید توجه دارند تا حرف هایی که به آنها می زنید. بیشترین چیزهایی که یاد می گیرند نیز از تقلید کارهای بزرگ تر ها است. بنابراین، در کنار آموزش های کلامی برخی کارهایی که می خواهید انجام دهد را در مقابل او انجام دهید. به طور مثال، اگر فرزندتان با دیگر بچه های مهد بدفتاری می کند، یکی از آن بچه ها را با مهربانی در آغوش بکشید. به این ترتیب، کودک نیز یاد می گیرد بقیه بچه ها را آرام بغل کند. یا اگر برایش سخت است شب ها مسواک بزند، با هم و همزمان مسواک بزنید تا برایش هیجان انگیز نیز باشد.
رفتارهای خوب او را تحسین کنید
گاهی مواقع، رفتارهای بد کودکان به این دلیل است که مهارت ارتباط برقرار کردن با دیگران را بلد نیستند و می خواهند به هر طریقی توجه شما را جلب کنند. به همین دلیل، بسیار مهم است هنگامی که کودک کار خوبی انجام می دهد، او را تحسین و تشویق کنید. به این ترتیب، به او می آموزید رفتارهای خوب بیشتر نظرتان را جلب می کنند.

 نظر دهید »

اخلاقی

10 آذر 1396 توسط ناجي اصفهاني

چگونه با عروس جوانمان در خانه رفتار کنیم؟

هنگامی که خانواده پسرتان و همسرش به دیدن تان می آیند، غذایی درست کنید که می دانید عروس تان دوست دارد. هنگامی که می دانید سر عروس تان خیلی شلوغ است، به جای او غذا درست کنید.
چگونه با عروس جوانمان در خانه رفتار کنیم هنگامی که مادر نوزاد پسرش را در آغوش می گیرد چه رویاهایی که برای او ندارد. از همان موقع به فکر داماد کردن پسرش است. وقتی پسر، مرد جوانی شد، یک دل نه صد دل عاشق خانمی می شود و با او ازدواج می کند و شما می شوید، برایش مادرشوهر. این توصیه ها به شما کمک می کند، بفهمید چطور می توانید وضع را در موقعیت بهتری نگه دارید، رابطه تان را با عروس تان تنظیم کنید و زندگی خوبی با پسر و نوه ها داشته باشید.
موقعیت هایی که باید در آن سکوت کنید
هنگامی که عروس تان می گوید می خواهد کارها چطور انجام شود، مهربان باشید. لبخند بزنید و پیشنهاد بدهید کمکش کنید تا به هدفش برسد؛ حتی اگر عروس تان آن کار را کاملا متفاوت با شما انجام می دهد. این آسان ترین راه است و هر وقت می توانید همین روش را پیش بگیرید. به هرحال هرگز منفعل نباشید.
همراه عروس تان تفریح کنید
کاری پیدا کنید که مورد علاقه هر دو نفرتان باشد و با هم انجام بدهید. اگر هر دو از هنرمند خاصی خوش تان می آید با هم به نمایشگاه او بروید. ایجاد وابستگی به چیزی خارج از خانواده باعث می شود موضوعی داشته باشید که بتوانید هر بار که همدیگر را می بینید درباره آن صحبت کنید.
هوای عروس خانم را داشته باشید
هنگامی که خانواده پسرتان و همسرش به دیدن تان می آیند، غذایی درست کنید که می دانید عروستان دوست دارد. هنگامی که می دانید سر عروس تان خیلی شلوغ است، به جای او غذا درست کنید. به عروس تان روش تهیه غذاهای خانواده تان را که آن ها دوست دارند، بدهید.
سرزده به خانه شان نروید
سرزده به خانه عروس تان نروید. این کار علاوه بر اینکه چهره خوبی ندارد، گاهی حمل بر فضولی هم می شود. مضاف بر اینکه ممکن است در زمان استراحت او مزاحمش شده باشید.
نوه داری کنید
بگذارید عروس تان بفهمد واقعا چقدر فرزندانش را دوست دارید. حتی اگر میان شما و عروس تان شکرآب شده است، هیچ دلیلی ندارد رابطه تان با بچه ها تحت تاثیر قرار بگیرد و از محبت تان به آنها کم بشود.
بدگویی نکنید
هرگز در برابر بچه ها از مادرشان بدگویی نکنید. شرکت دادن نوه ها در حرف های بزرگ ترها کار خودخواهانه ای است که ممکن است به ضرر خودتان تمام شود، زیرا بچه ها عموما از مادر خودشان دفاع می کنند. برای عروس تان از تمام شیرین کاری هایی که نوه های تان می کنند و حرف های قشنگی که به شما می زنند تعریف کنید. شما دو نفر عاشق این بچه ها هستید و این باید در همه اعمال و رفتارتان مشخص باشد.
هدیه بخرید
اولین نفری باشید که برای تولد عروستان تلفن می کند و تبریک می گوید. به جای اینکه فقط اسم تان را روی هدیه بنویسید، هر سال همراه هدیه، کارتی به عروس تان بدهید و روی آن جمله ای پرمعنی بنویسید. بدانید عروس تان چه چیزهایی را می پسندد و مهم تر اینکه چه چیزهایی را اصلا نمی پسندد. درباره هدایایی که برای او می خرید تامل و فکر کنید تا عروس تان چاره ای جز دوست داشتن هدیه اش نداشته باشد.

 نظر دهید »
  • 1
  • ...
  • 7
  • 8
  • 9
  • ...
  • 10
  • ...
  • 11
  • 12
  • 13
  • ...
  • 14
  • ...
  • 15
  • 16
  • 17
  • ...
  • 22
مرداد 1404
شن یک دو سه چهار پنج جم
 << <   > >>
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

صدای مشاورالنفیسه

  • خانه
  • اخیر
  • آرشیوها
  • موضوعات
  • آخرین نظرات

جستجو

موضوعات

  • همه
  • بدون موضوع
  • حدیث

فیدهای XML

  • RSS 2.0: مطالب, نظرات
  • Atom: مطالب, نظرات
  • RDF: مطالب, نظرات
  • RSS 0.92: مطالب, نظرات
  • _sitemap: مطالب, نظرات
RSS چیست؟
  • کوثربلاگ سرویس وبلاگ نویسی بانوان
  • تماس